Ca' Lisetta Prosecco Brut DOC - I Magredi
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Torte salate
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Torte salate
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | 2 anni |
| Vinifcazione | Le uve vengono raccolte a maturazione tecnologica e sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata fino ad ottenere il vino base. |
|---|---|
| Presa di spuma | Il vino base viene successivamente rifermentato in autoclave secondo il “Metodo italiano” per esaltare i suoi aromi, ottenendo le caratteristiche bollicine. |
| Consiglio | Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi. Buona norma non far sostare il prodotto per lungo tempo nel frigorifero. |
Altre curiosità
Giallo paglierino brillante, con ri essi verdognoli,perlage fine e persistente. Profumo di mela verde, lime e fiori di acacia. Bollicina di consistenza cremosa e gusto che rimanda ai sentori olfattivi, finale croccante e minerale.